Derecho a la Alimentación: Reflexiones teóricas y análisis de situaciones en Latinoamérica
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Derecho a la Alimentación: Reflexiones teóricas y análisis de situaciones en Latinoamérica
ISBN 978-958-5134-64-5
$ 110.000
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte de la elevada presencia simultánea de desnutrición, obesidad y sobrepeso en el mundo. Esta realidad exige intensificar los esfuerzos de todas y todos para doblegar esta situación, más aún, si consideramos la actual crisis sanitaria originada por el COVID-19, y el reto de asegurar el acceso a los alimentos saludables en periodo de pandemia y post-pandemia.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte de la elevada presencia simultánea de desnutrición, obesidad y sobrepeso en el mundo. Esta realidad exige intensificar los esfuerzos de todas y todos para doblegar esta situación, más aún, si consideramos la actual crisis sanitaria origina-da por el COVID-19, y el reto de asegurar el acceso a los alimentos saludables en periodo de pandemia y post-pandemia. Además, la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible nos invita a trabajar en alianzas, y a avanzar juntos hacia un mundo en el que nadie, absolutamente nadie, quede atrás.
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