Piña: Cultivando con conciencia
El Sello Editorial USC presenta como novedad destacada del mes el libro Piña: Cultivando con conciencia, una obra que trata sobre la producción agrícola de la piña desde una perspectiva sostenible, consciente y responsable con el medio ambiente.
Este titular reúne conocimientos técnicos, experiencias de campo y aportes investigativos que evidencian cómo la piña, más allá de ser un producto de consumo masivo, puede convertirse en un modelo de agricultura sostenible que responde a los retos actuales del cambio climático, la seguridad alimentaria y el desarrollo rural.
A lo largo de sus capítulos, el lector encontrará un análisis de temas, como:
Prácticas de cultivo con enfoque ambiental.
Estrategias de producción que equilibran lo económico y lo social.
Experiencias de productores que han apostado por una agricultura con conciencia.
Con un lenguaje claro y accesible, este libro se convierte en una herramienta útil tanto para investigadores, estudiantes y docentes, como para productores agrícolas y emprendedores interesados en fortalecer sus conocimientos sobre el cultivo de la piña bajo criterios de sostenibilidad.
Disponible en la Librería USC, Piña: Cultivando con conciencia es un llamado a repensar nuestras formas de producir y consumir, apostando por un futuro más justo y respetuoso con la tierra.
Disponible para su compra en www.libreriausc.com

Mayerly Toro Buriticá
Diseñadora gáfica
Auxiliar de la Dirección General de Investigaciones
Universidad Santiago de Cali